Наведите на изображение для увеличения
В видео-уроке по оформлению торта «Слоник» будет показано, как слепить фигурку из мастики, не утяжеляя конструкцию торта. Этим способом можно слепить любого зверька для украшения изделий.
В уроке по созданию карамельного декора покажу, как быстро сделать карамельные шары и фонтан из изомальта. Для оформления торта в виде бочки используется шоколад. Воспользуемся одним из способов темперирования шоколада и сделаем из него деревяшки.
Так же будет предоставлена подробная рецептурная карта торта «Апельсиновый медовик».
В уроке по созданию карамельного декора покажу, как быстро сделать карамельные шары и фонтан из изомальта. Для оформления торта в виде бочки используется шоколад. Воспользуемся одним из способов темперирования шоколада и сделаем из него деревяшки.
Так же будет предоставлена подробная рецептурная карта торта «Апельсиновый медовик».
В программе урока:
- Лепка и роспись слона из мастики
- Карамельный фонтан и шары из изомальта
- Оформление шоколадом торта в виде бочки с деревяшками
- Подробная рецептурная карта торта «Апельсиновый медовик»
Видео и технологическая рецептурная карта торта.
Отзывы
Отзывов пока нет.