![[Кондитерка] Торт Захер (Александр Трофименков)](https://www.s7.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/konditerka-tort-zaher-aleksandr-trofimenkov_63170fbd3ea38.png)
Наведите на изображение для увеличения
ТОРТ ЗАХЕР СОСТОИТ ИЗ:
- Тесто для шоколадного бисквита
- Абрикосовый джем
- Шоколадный ганаш – глазурь
Это самый известный венский десерт, который порадует вас своим уникальным вкусом. Мы приготовим его классическую версию. Торт «Захер» состоит из 2 шоколадных бисквитов, абрикосового джема и покрыт шоколадной глазурью. Несмотря на то, что в этот торт не входит крем, он идеально сбалансирован по текстуре и вкусу, в меру сладкий, нежный и мягкий.
Отзывы
Отзывов пока нет.